1. Mozzarella di Bufala (G)
Büffelmozzarella mit frischen Tomaten, Basilikum, Olivenöl und cremiger Pesto-Sauce
14,00 €
2. Insalata di Mare (B,D)
frischer Meeresfrüchtesalat mit Knoblauch
18,50 €
3. Vitello Tonnato (D,G)
Kalbfleisch, hauchdünn, mit Thunfischsauce
17,50 €
4. Caprino al forno (A, G)
gereifter Ziegenkäse überbacken mit karamellisierten Pinienkernen
16,50 €
5. 6 Schnecken (P,I,L)
mit Knoblauch und Kräuterbutter
8,50 €
6. Antipasto Colombina
gemischte Gemüseplatte für 2 Personen
27,00 €
9. Carpaccio Classico (G)
rohes Rinderfilet, hauchdünn geschnitten, mit Rucola, frischen Champignons und geraspeltem
Parmesankäse in Spezialsauce
17,50 €
10. Bruschetta Pomodoro – Scheibe
Knoblauchbrot mit Tomaten
3,00 €
(A) glutenhaltiges Getreide, (B) Krebstiere, (C) Eier, (D) Fisch,
(F) Sojabohnen, (G) Milch (einschl. Laktose), (I) Sellerie, (L) Senf,
(O) Sulfide, (P) Weichtiere,
1) Farbstoff, 2) koffeinhaltig, 3) chininhaltig, 4) mit Konservierungstoff Benzoessäure
5) Antioxydationsmittel*, Formfleisch**, Oliven gescwärzt***
Konservierungsstoffe Benzoe-/Sorbinsäure, Süßstoff Saccherin ****)
Sobinsäure, Süßstoff Saccherin****) mit Stickstoffoxyd
Alle Preise inklusive Bedienung und Mehrwertsteuer.